Este sábado tivemos o imenso prazer de fazer um almoço para um colecionador de arte muito bacana.
E ele só serviu agua e vinho!
O vinho era uma obra de arte que ele tinha adquirido na Califórnia. As caixas eram lindas e as garrafas mais ainda. Se não me engano a historia é a seguinte: é uma artista britânica que plantou sementes de uva da mesma espécie em diferentes lugares de uma região na Califórnia. Pena que não tiramos fotos das garrafas cujo lacre era de cera de diferentes cores. Vou providenciar essas fotos e mais sobre a historia do vinho.
O cardápio teve terrine de foie gras, bavarese de queijo de cabra com trufas, coscous marroquino com ratatouille e cerejas secas, e parte do cardápio era judaica foi composta de borsch, varenikes e gefilte fish. Enfim, foi o maximo!
