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quinta-feira, 24 de junho de 2010

Jantar a francesa

Sempre muito talentosas Dona Aparecida Leme e Lucia Milan simplesmente arrasaram em um jantar que foi servido a francesa. Tivemos a sorte que todas as fotos foram feitas pela nossa querida Mari Maltoni. Enfim toda uma receita para não ter erro algúm na produção dessas lindas fotos!

Cestinha de parmesão com bouquet de folha acompanha brie empanado em brioche com mel e pistache




Seleção de pães

Creme de alcachofra com crisps
Pappardelle com ragu de camarão





Bacalhau confit com legumes em diferentes cozimentos
Creme brule de tomilho limão e capim santa e torta morna de dois chocolates