Neste ultimo Domingo fizemos um chá da tarde na casa de uma arquiteta muito bacana, com mini clube sanduiche, Bagel com rosbife, Djon, mel e rucula selvagem, pão de miga com salmão defumado e avocado, entre outros e de sobremesa fizemos cheesecake com calda de amoras, cinco tipos diferentes de brigadeiros de colher (pistache, gianduia, chocolate, coco e amêndoas)
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segunda-feira, 31 de maio de 2010
Cha da tarde
Neste ultimo Domingo fizemos um chá da tarde na casa de uma arquiteta muito bacana, com mini clube sanduiche, Bagel com rosbife, Djon, mel e rucula selvagem, pão de miga com salmão defumado e avocado, entre outros e de sobremesa fizemos cheesecake com calda de amoras, cinco tipos diferentes de brigadeiros de colher (pistache, gianduia, chocolate, coco e amêndoas)
segunda-feira, 24 de maio de 2010
Clotaire Rapaille




Na terça-feira, dia 11 de maio, um de nossos clientes ofereceu em sua casa jantar para Clotaire Rapaille, um dos mais disputados estrategistas de marketing da economia global. Clotaire já trabalhou para 50 das cem maiores companhias mundiais. Francês, residente nos EUA, criou uma teoria sobre como descobrir desejos secretos dos consumidores. Reconhecido especialista em arquétipos de consumidores, falou brevemente sobre a preocupação das empresas de entendimento dos consumidores pela análise psiquiátrica e práticas de consumo.
Para o homenageado e convidados próximos ao anfitrião, foram servidas delicias com a temática brasileira, como, por exemplo, Panelinha de Carne seca com abobora, Pastelzinho de queijo meia cura, Caldinho de Feijão, Camarão na crosta de coco e Creme de mandioquinha com caviar e creme azedo.
segunda-feira, 10 de maio de 2010
O processo artístico na produção de vinhos

